Rio - O bacon tem um dia só seu. Neste ano, será comemorado amanhã, dia 1º de setembro. Para celebrar esta data para lá de especial, confira algumas opções nos cardápios cariocas para se deliciar, sem culpa e medo de ser feliz.
No Bibi Sucos, tem o hambúrguer com queijo prato, bacon e salada (R$ 20,40).
No moderninho K.V.A Kitchen & Bar, em Botafogo, o bacon é ingrediente certo no hambúrguer Darth Supremo, blend da casa, bacon crocante, fonduta de cheddar, cebola roxa no shoyo, maionese de páprica no pão de cevada com gergelim (R$ 34).
Na Cachaçaria Mangue Seco, o bolinho de feijoada é oferecido em porção com 10 unidades (R$ 37) ou no Mix de Bolinhos feijoada, mocotó e carne de sol com queijo coalho (R$ 37, três unidades de cada).
Na Mercearia da Praça, vale a pena experimentar a espetada de filé mignon, que vem com cubos da carne entremeados com bacon defumado, pimentão e cebola, temperados com azeite de alho e ervas (R$ 34,90). As espetadas vêm acompanhadas de guarnição individual com batata calabresa, farofa de ovo, banana assada e vinagrete de abacaxi.
O restaurante Alessandro & Frederico serve o tradicional espaguete à carbonara, com pedaços de bacon, gema de ovo e queijo grana padano (R$ 59).
No Pub Escondido, destaque para o Escondido cheddar bacon pão especial, 200 g de carne, bacon, queijo cheddar, cebola roxa caramelizada no shoyu, alface americana e tomate caqui grelhado (R$ 35).
Serviço
BIBI SUCOS BARRA. Rua Olegário Maciel 440, lojas A e B, Barra. Tel: 2493-3000.
K.V.A KITCHEN & BAR. Rua Conde de Irajá 288, Botafogo. Tel.: 3269-9472.
CACHAÇARIA MANGUE SECO. Rua do Lavradio 23, Centro. Tel: 3852-1947.
MERCEARIA DA PRAÇA. Rua Jangadeiros 28, Ipanema. Tel: 3986-1400.
ALESSANDRO & FREDERICO. Rua Garcia d’Ávila 134, lojas C e D, Ipanema. Tel: 2521-0828.
PUB ESCONDIDO. Rua Aires Saldanha 98, Copacabana. Telefone: 2522-9800.
*MARCIO ILIESCU é presidente do Myrestaurant Brasil, apresentador do canal Invasão de Sabores no YouTube e colunista do Dia Online
