Em relação ao pão, a elevação do preço, que este ano aumentou 6%, foi influenciada pela alta do dólar que encarece a farinha de trigo usada na fabricação do item. Cada brasileiro consome, em média, 660 pães por ano, ou dois a cada dia, segundo a Associação da Indústria de Panificação.
A Pesquisa Nacional da Cesta Básica do Dieese mostra que os itens que mais puxaram para baixo o preço da cesta básica carioca foram a batata, que recuou 16,71%; o tomate, com retração de 14,46%; o açúcar, que baixou 5,83%; o óleo, que reduziu em 1,70%; e a manteiga, cujo preço caiu 0,84%. A pesquisa, feita em 18 capitais, foi concluída no mês de agosto.
