Rio - O Procon Rio multou seis restaurantes e bares de Ipanema, nesta segunda-feira, e encontrou mais de 49 quilos de alimentos impróprios para consumo nos estabelecimentos. Também foram descartados 3 litros e 630ml de água tônica e cerveja e um barril de 50 litros de chope. Ao todo, os fiscais que participaram da Operação Ratatouille vistoriaram nove locais. Os restaurantes Esplanada Grill, Tenkai e Fazendola foram os únicos que não apresentaram qualquer irregularidade durante a fiscalização.
De acordo com o órgão, o caso mais grave foi o do restaurante Brasileirinho, onde os fiscais descartaram 17kg de feijão, frango, peixe e picanha sem informações sobre o prazo de validade. O estabelecimento foi flagrado armazenando alguns produtos de forma errada: perto da caixa de gordura e em contato direto com o chão.
Além disso, os agentes encontraram instalações elétricas expostas, ferrugem na câmara frigorífica e azulejos quebrados no chão e nas paredes. O restaurante tem um prazo de 30 dias para solucionar os problemas.
No Banana Jack foram recolhidos e descartados 1quilo de queijo, 200g de morango e 200g de chantilly sem especificação. Entre os produtos vencidos, encontrava-se 1kg de café, 450g de contra filé e um barril de 50 litros de chope. O estabelecimento também foi autuado por cobrar taxa de consumação. Os clientes pagam R$ 30 de entrada, dos quais R$ 20 são revertidos para compra de comidas e bebidas dentro do local.
Os restaurantes Esplanada Grill, Tenkai e Fazendola foram os únicos que não apresentaram qualquer irregularidade durante a fiscalização.
No refinado Satiricon, agentes encontraram 800 gramas de camarão sem especificação; 5kg e 100g de massa para casquinha de siri, 900g de doces finos, 2kg e 900g de caldas e 2 litros e 800ml de água tônica vencidos.
Já no Bazzar, 1 quilo de camarão seco, 1kg e 500g de cabeça de peixe, 1kg e 800g de sururu e 12 ovos sem especificação; 2kg e 500g de camarão seco, 500g de creme de leite, 500g de coalhada, 280g de queijo de cabra, 350g de cobertura de chocolate e 830ml de cerveja vencidos. Já na Casa da Feijoada, 1,5 kg de palmito e 650g de molho madeira sem especificação; 450 gramas de champignon vencidos.
E no Felice Café, 1,4 kg de tomate seco sem especificação; 1kg de quinoa, 500g de trigo, 500g de queijo minas, 250g de gengibre, 1kg de passas, 1kg de feijão de fava, 2kg e 250g de biscoitos e 1kg e 875g de molhos vencidos.
