RIO - O confeiteiro Sérgio Andrade, de Teresópolis, Região Serrana do Rio de Janeiro, recebeu nesta quarta-feira (20), na cidade francesa de Cadaujac, o prêmio pelo terceiro melhor Saint Honoré, doce típico daquele lugar, em tradicional festival realizado na região de Bordeaux. O segundo lugar ficou com um confeiteiro turco e em primeiro ficou uma chef francesa.
Em uma outra categoria, só de confeiteiros locais, Sérgio faturou ainda o quarto melhor lugar entre os 18 finalistas, com sua receita abrasileirada de Saint Honoré, onde ele incluiu um creme à base de queijo e goiabada, logo apelidado de "Je Suis Brasil".
A participação do confeiteiro representando a cidade de Teresópolis foi a convite do prefeito de Caudejac, Francis Gazeau, e de uma empresa local. Foi a primeira ação da Jumelage (como esse intercâmbio é conhecido) celebrado entre as prefeituras das duas cidades, como mostrou 'O Dia no Estado'.
