Por daniela.lima
Rio - Do bolinho de baião de dois ao arroz de pato. Do pastel de costela às almôndegas de cordeiro. Os cozinheiros estão todos ali, ao ar livre, arregaçando as mangas para oferecer dezenas de quitutes e pratos rápidos por não mais do que R$ 25. A Chef Mix Gourmet volta amanhã ao Clube Condomínio Mandala, na Barra, para confirmar o sucesso que as feiras gastronômicas vêm fazendo no mundo inteiro, envolvendo grandes chefs no espaço democrático das ruas. 
Feira Chef Mix Gourmet leva 27 expositores a condomínio%2C preparando mais de 100 pratos com preço inferior a R%24 25Divulgação


Além de 27 expositores oferecendo mais de 100 pratos diferentes, a edição de sábado contará com oficina gratuita de culinária para crianças, e uma feira de produtos orgânicos, utensílios de cozinha e roupas.

No comando das panelas, estarão chefs como Fred Tibau, do programa ‘Estrelas’, que criou um bagel de batata, no formato do pão, ao molho de camarões com tomate (R$ 12). Já Rafael Lopes e Rafael Paredes, a dupla da Hells Burger, faz um hambúrguer alto de carne de costela bovina com queijo e três molhos: Aligator, Voodoo Barbecue e maionese de bacon (R$ 15).

A Canela & Arte, de Fabiana de Lucena e Adriana Moreira, apresenta pastéis gourmet nos sabores frango thay, bacalhau e costela ( R$ 18, três unidades). E a sergipana Monique Gabiatti traz do Havaí a inspiração para os Ahi Pokes de atum, salmão ou kani com camarão (R$ 15). São cubos de peixes marinados em óleo de gergelim, shoyu, raspas de limão, pimenta dedo-de-moça, cebolas e alga desidratadas.
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Já o casal de cozinheiros Camila Crichigno e Rafael Stavale, do Cozinhando a Dois, faz panquecas de cerveja preta com gergelim envolvendo sabores como costelinha suína com maionese de cebola caramelizada (R$ 15). E Rodrigo Mendes prepara seu arroz de tamboril com camarões (R$ 14). A série de sobremesas é uma capítulo à parte, que o leitor pode conferir, assim como a lista completa dos pratos, no página da internet: www.facebook.com/chefmixgourmet.
CHEF MIX GOURMET. Clube Condomínio Mandala. Avenida Prefeito Dulcídio Cardoso 777, Barra da Tijuca. Entrada principal pela Avenida das Américas 6.250. Amanhã, das 17h à meia-noite. Entrada gratuita. Em caso de chuva, o evento será realizado no próximo fim de semana.
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