Por daniela.lima
Rio - Único animal que ainda consumimos em estado ‘selvagem’ nas grandes cidades, ou seja, retirado de seu habitat natural, longe de criadouros e rações, o peixe é o prato ideal para o verão. Ainda mais no Rio, debruçado sobre o mar. Não é preciso procurar restaurante chique para saboreá-lo fresco, basta apenas seguir a trilha (com trocadilho) dos bares populares especializados em frutos do mar. 
Sinônimo de sabor e saúde%2C o produto fresco está nas redes de estabelecimentos populares a preços convidativosPedro Landim


É o caso do Peixe e Cia, que divide a calçada da Rua André Cavalcanti com mais dois botecos cheios de frutos do mar, na Lapa. A pescada inteira, com salada de tomate e cebola, arroz (com alho frito) e pirão, sai por R$ 15, vinda diariamente do Mercado São Pedro, em Niterói.
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É lá mesmo, no segundo piso, que funciona o Bom Peixe, restaurante que cobra R$ 16 (frituras) ou R$ 21 (grelhados) para preparar até um quilo de produtos comprados pelo freguês no mercado. A posta de peixe frito com pirão, arroz e salada custa R$ 48 (para dois), e há petiscos como os anéis de lula à dorê (R$ 36).
Em Copacabana, a Adega Pérola e seu balcão de acepipes oferece delícias como a truta inteira em escabeche, servida com molho de cebola e pão (R$ 18), ou a sardinha portuguesa no azeite (R$ 7). Há porções como as de atum (R$ 14, 100g), e haddock defumado (R$ 24, 100g).
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Nas proximidades da Gamboa, dois bares de tradição oferecem especialidades irresistíveis. No Beco das Sardinhas, o Bar Ocidental as serve em perfeito empanado. A unidade custa R$ 1,90 e cai bem com o chope gelado (R$ 5, 300ml). 
E chegamos ao Sentaí, a casa das lagostas onde a iguaria com salada de maionese, ou batatas coradas, sai por R$ 70. Para pagar menos, a casa de ótima culinária tem pratos como o risoto de camarão a R$ 22. Ou a lula grelhada com arroz de brócolis a R$ 23. O ‘mergulho’ é imperdível na estação.
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ADEGA PÉROLA. Rua Siqueira Campos 138, Copacabana (2255-9425). De seg a qui, das 11h à meia-noite. Sex e sáb, das 11h à 1h. Cc: Todos. BAR OCIDENTAL. Rua Miguel Couto 124, lj C, Centro (2253-4042). De seg a qui, das 8h às 21h. Sex, das 8h às 23h. Sáb, das 8h às 15h. Cc: Todos. BOM PEIXE. Mercado São Pedro. Rua Visconde do Rio Branco 55, lj 201, Niterói (2722-3520). De ter a dom, das 9h às 17h. Cc: American. PEIXE E CIA. Rua André Cavalcanti 15, Centro (2224-3342). De seg a qui e dom, das 11h às 23h. Sex e sáb, das 11h à 1h. Cc: Todos. SENTAÍ. Rua Barão de São Félix 75, Centro (2223-4419). De seg a sex, das 11h às 16h. Sáb e dom, das 11h às 17h. Cc: Todos.