Milho e paçoca puxam a quadrilha dos quitutes em cartaz no Rio

Doçuras juninas servem de inspiração para bares e restaurantes da cidade

Por O Dia

Rio - Sabe aquelas reportagens do tipo “saiba como manter a forma durante as festas juninas”? Esqueça. Dieta a gente deixa para depois, porque o mês é curto e a fogueira daqui a pouco vira cinza. Seguindo a doce tradição de São João, o milho e a paçoca puxam a quadrilha nas lojas cariocas especializadas em gostosuras, onde os quitutes famosos ganham deliciosas versões sazonais. 

Torta e docinhos juninos da LecadôDivulgação


Bom exemplo é a torta Brigadeiro Crocante do Lecadô, um bolo de chocolate com recheio e cobertura de brigadeiro e amendoim crocante (R$ 54,90). Por cima há fios d’ovos e pedacinhos de pé de moleque, delicioso quitute brasileiro do interior. Quindins e cajuzinhos podem ser encomendados a R$ 80 o cento.
Enquanto isso, na Tijuca, a Fábrica de Bolo Vó Alzira tira do forno seu bolo de milho com calda de açúcar (R$ 22), ou de coco levando cobertura de leite condensado (R$ 20).

Sorvetes também se destacam em sabores cremosos para o tempo frio, e a seleção junina do Sorvete Brasil traz os sabores milho verde, tapioca, doce de leite e paçoca, que leva pedacinhos de amendoim (R$ 11 a bola). E até um milk shake, ou melhor, um ‘Sacode’ — como a bebida é chamada na casa — veste trajes típicos no Reserva T.T. Burger, em mistura batida de sorvete de milho verde, chantilly e canela (R$ 17).

Quem é da noite e dos drinques também vai participar da festança, porque o Meza Bar apresenta sua batida de paçoca, feita com cachaça Nêga Fulô Carvalho, creme de leite, leite condensado e paçoca (R$ 21). E se o leitor chegou até aqui ainda disposto a manter a dieta, tudo bem, segue a dica: no Naturalie Bistrô, a chef Nathalie Passos prepara sua canjica com leite de amêndoas, coco, açúcar de coco e granola opcional (R$ 13,90). Energia de sobra para o forró.

LECADÔ. Rua Dias da Cruz 111, Méier (2592-5651/3825-1989). De seg a sex, das 8h30 às 19h. Sáb, das 8h30 às 18h. Cc: Mastercard. MEZA BAR. Rua Capitão Salomão 69, Humaitá (3239-1951). De dom a qui, das 18h à 1h. Sex e sáb, das 18h às 3h. Cc: Todos. NATURALIE BISTRÔ. Rua Visconde de Caravelas 11, Botafogo (2537-7443). De seg a sáb, das 11h30 às 16h. Cc: Todos. RESERVA T.T. BURGER. Loja do Leblon na Av. Ataulfo de Paiva 1.240 (3546-8551). Diariamente, de meio-dia à meia-noite. Cc: Todos. SORVETE BRASIL. Loja do Barra Shopping na Avenida das Américas 4.666, lj 125, Nível Lagoa (2408-3216). De seg a sáb, das 10h às 22h. Dom, de meio-dia às 21h. Cc: Todos. VÓ ALZIRA. Rua Pereira Nunes 96, Tijuca (3559-3395). De seg a sex, das 8h às 18h. Sáb, das 8h às 14h. Cc: Todos.

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