Rio - Além de reunir os amigos e a família para celebrar, pedir boas vibrações, fazer promessas e assistir às queimas de fogos, a celebração do Réveillon pede a companhia de um espumante. Difícil é escolher entre as opções cada vez mais variadas e encontrar um preço que não deixe a alegria virar um trauma. Para facilitar a decisão, O DIA ouviu especialistas e comparou as alternativas.
A tradicional Sidra, tipo de espumante preparado a partir do suco de maçã, sai por R$ 5,90 no supermercado Extra da marca Chams, e por R$ 7,50 da marca Cereser. No Mundial, o Cereser ‘chuva de prata’ branco ou rosé custa R$ 8,90.
Quem preferir o espumante tradicional pode recorrer a marcas como Salton e Chandon, mais refinada. Nas Lojas Americanas do Center Shopping, o Perlage Salton sai por R$ 8,99. O Brut Rosé, da Chandon, custa R$ 64,99. No Mundial, o prosecco Salton Brut sai por R$ 26,80. Na rede Pão de Açúcar, o Salton Brut custa R$ 21,90, e o Club Des Somelier Charm Brut sai por R$ 21,90. No Extra, uma boa pedida é o Salton meio doce, que custa R$ 13,90.
Com tantas opções, a escolha da bebida também pode ser feita pela combinação com os pratos servidos nas festas.
Pensando no aumento da procura por espumantes por ocasião das festividades de fim de ano, a Grand Cru, maior importadora de vinhos do Brasil, criou uma promoção para as bebidas, e oferece até 15% de desconto em cada garrafa. Quem aproveitou foi o casal Fernanda Guerreiro, 19, e Matheus Signorelli, 22. Eles já garantiram o espumante para celebrar a virada. “A passagem de ano só é completa com o brinde com espumante”, disse Fernanda.
De olho nos preços, a administradora Thalia Costa, de 35 anos, foi a alguns pontos de venda na última quarta-feira para escolher sua garrafa. Antes das compras, ela pesquisou e conferiu os preços. “Escolhi os mais em conta. Vou viajar no fim de semana para passar o Réveillon em Maceió, minha terra natal, mas tinha que escolher a garrafa logo. É uma bebida tradicional, que não pode faltar no dia 31”, conta.
Dicas de harmonização
Entradas - Como costuma ser um prato leve, o espumante deve acompanhar o estilo do prato. Se for uma salada com frutos do mar, por exemplo, recomenda-se acompanhar um espumante brut branco. Se a entrada for um carpaccio de carne, uma boa opção é o espumante rosé.
Pratos principais - Como a bebida é leve, a harmonização pede que o prato a ser servido siga esse estilo. Para os pratos leves, tais como aqueles que têm peixe ou frutos-do-mar como destaques, o espumante recomendado é o tradicional branco. Pratos de sabor mais intenso, como pato, sugere-se espumante rosé.
Sobremesas - Como as sobremesas terão um sabor adocicado mais acentuado, as opções são um demi-sec ou bebidas à base de uva Moscatel.
Ofertas
Guanabara
Filtrado Champs Classic 660ml - R$ 5,99
Sidra Cereser Tradicional 660 ml - R$ 7,99
Espumante Chuva de Prata branco ou rosé 660ml – R$ 8,99
Espumante Saint Germain 660 ml - R$ 17,90
Espumante Chandon Brut ou Demi-Sec 750 ml - R$53,20
Prosecco Aurora 750 ml - R$ 32,00
Espumante Conde de Foucauld 750 ml - R$ 25,70
Espumante Almaden 660 ml - R$ 20,05
Mundial
Prosecco Salton Brut 750ml – R$ 26,80
Espumante Salton Brut Demi-Sec ou Moscatel 750ml – R$ 22,50
Espumante Salton Brut Reserva Ouro 750ml – R$ 29,80
Espumante Chuva de Prata branco ou rosé 660ml – R$ 8,95
Lojas Americanas do Santa Cruz Shopping
Espumante Chandon 750ml - R$ 74,99
Lojas Americanas do Center Shopping Rio
Espumante Brut Rose Chandon 750 ml – R$ 64,99
Espumante Perlage Salton BR 660 ml – R$ 8,99
Espumante Perlage Salton RS 660ml – R$ 8,99
Champanhe Salton meio doce 660ml – R$ 16,99
Espumante Demi-Sec Salton 750ml – R$ 19,99
Espumante Moscatel Salton 750ml – R$ 19,99
Espumante Brut Salton 750ml – R$ 19,99
Rede Pão de Açúcar
Espumante Salton Brut 750 ml – R$ 21,90
Espumante Club Des Sommeliers Charm Brut 750 ml – R$ 21,90
Espumante chileno Concha Y Toro Brut 750 ml – R$ 39,90
Rede Extra
Sidra Champs 660 ml – R$ 5,90
Sidra Cereser 660 ml – R$7,50
Espumante Salton meio doce 660 ml – R$ 13,90
Espumante Conde de Foucauld brut 750 ml – R$ 22,90
Superprix
Espumante Salton meio doce 660 ml – R$ 19,90
Espumante Rio Sol Rose 750 ml – R$ 26,90
Aurora Moscatel 750 ml - R$29,90
Miolo Terranova Moscatel 750 ml - R$ 29,90
Espumante Concha y Toro Brut 750 ml – R$ 39,90
Espumante Chandon Brut 750 ml – R$ 59,90
Espumante Cava Cordoníí Classic Carta Nevada semi-seco (espanhol) - R$ 79,90
Importadora Grand Cru (com filiais na Barra da Tijuca e em Niterói)
Espumante Nocturno Brut 750ml - R$ 41,65
Espumante Ruggeri Quartese 750 ml - R$ 108
Espumante Bottega Gold 750ml - R$ 187
Espumante Lacombe Brut 750ml - R$ 223
Espumante Gosset Excellence 750ml - R$ 285,60
Espumante Pommery 750 ml - R$ 308
Empório Gourmet Show do Cadeg
Espumante Casa Perini – R$ 34,90
Espumante Francês Charles Vienot – R$ 45