Por tamyres.matos

Rio - A Operação Ratatouille, realizada pela Secretaria Estadual de Proteção e Defesa do Consumidor (Seprocon), através do Procon-RJ, prosseguiu fiscalizando os restaurantes de luxo do Rio nesta terça-feira. De acordo com a assessoria do Procon, a situação mais grave foi encontrada no tradicional Antiquarius, no Leblon, que é um dos mais caros do Rio, onde os fiscais recolheram e inutilizaram 25kg de produtos vencidos, dos quais 5kg eram de escargot que estava vencido há mais de um ano - com data de validade de julho de 2012.

"Vale lembrar que o prato de escargot é um dos que tem o preço mais alto no cardápio da casa, R$ 174. Além disso, os agentes apreenderam no restaurante alimentos como manteiga de escargot, endívia, dobradinha e presunto", diz a nota enviada pelo órgão.

Fiscal recolhe 5 kg de escargot com um ano de vencidos no AntiquariusDivulgação

Em Ipanema, os fiscais do Procon-RJ autuaram outros três restaurantes. No Satyricon foram encontrados 3kg e 800g de produtos fora da validade, entre presunto, queijos, picles e temperos diversos. Lá também havia mais de 2kg e 100g de produtos, como atum e legumes diversos, sem informação da data de vencimento.

J√° no Esplanada Gril os agentes recolheram 5kg e 350g de produtos vencidos entre peixes defumados, palmitos, molho de camar√£o e temperos. O restaurante tamb√©m tinha 3 kg de batatas e filezinho de carne que n√£o apresentavam informa√ß√Ķes sobre data de fabrica√ß√£o e de validade.

No Flamengo, o restaurante autuado foi o Alcaparra, onde foram encontrados 38 latas de refrigerantes, além de 7kg e 500g de produtos vencidos, entre kane, mortadela queijo provolone e capeletti. As 700g de kane encontradas tinham data de vencimento de outubro de 2012. No estabelecimento também foi recolhido 500g de cogumelos que não apresentavam data de validade.

"Os restaurantes mais caros n√£o est√£o acreditando que podem ser fiscalizados pelo Procon-RJ. √Č bom que se cuidem, porque n√≥s chegaremos a todos os lugares", avisou a secret√°ria estadual de Prote√ß√£o e Defesa do Consumidor, Cidinha Campos.

O √ļnico restaurante vistoriado pelo Procon-RJ que n√£o apresentou irregularidade foi o Zuka, no Leblon, provando que √© poss√≠vel ter estabelecimentos caros e de altos padr√Ķes que ofere√ßam comida confi√°vel.

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