Receitas garantem alimentação mais saudável para idosos

Macaé desenvolve programa de oficinas culinárias para oferecer uma melhor qualidade de vida à terceira idade

Por O Dia

Rio - Proporcionar o hábito de uma alimentação saudável aos idosos e, por tabela, prevenir doenças. Tais predicados são a tônica do projeto Oficina Culinária. Parceria entre o Programa de Atenção Integral à Saúde do Idoso (Paisi) e a Coordenadoria Técnica de Alimentação e Nutrição (Catan), da Secretaria de Saúde de Macaé, a oficina visa garantir mais qualidade de vida à terceira idade.

A oficina procura resgatar a memória alimentar e promover a socialização entre os idosos%2C além de dar dicas sobre a escolha dos alimentosDivulgação

Projeto interdisciplinar com participação de nutricionistas da Catan e assistentes sociais e fonoaudiólogos do Paisi, a oficina acontece sempre nas últimas quintas-feiras de cada mês. Hoje , por sinal, vai ser realizada a segunda edição do programa, quando vão ser ensinadas receitas saudáveis de biscoitos. Em outubro será no dia 26.

Segundo a assistente social do programa, Aracely Gomes Pessanha, a oficina é fundamental para permitir o resgate da memória alimentar e estimular a alimentação saudável, além de promover a socialização entre os idosos. "O projeto surgiu da própria demanda dos idosos do Paisi, que identificaram a necessidade de obter orientações práticas a respeito da escolha do alimento, preparo e higienização", conta ela.

Para participar do Programa de Atenção Integral à Saúde do Idoso (Paisi) é preciso ter pelo menos 60 anos ou mais e passar por avalição feita por equipe multiprofissional. O projeto conta com geriatras, assistentes sociais, fisioterapeutas, fonoaudiólogos, psicólogos, nutricionistas e terapeuta ocupacional.

Entre os objetivos do Paisi estão a manutenção e melhoria da capacidade funcional dos idosos e a prevenção de doenças. O programa ainda procura promover o envelhecimento ativo de todos os participantes e reabilitação daqueles que têm capacidade funcional restringida. O Paisi fica na rua Dr. Bueno, 190, no bairro Imbetiba. Mais informações pelo telefone (22) 2759-9504.

Flores e sabores da estação

Macaé comemora a chegada da primavera em grande estilo. A cidade realiza até dia 7 de outubro a 16ª Expo Flor Macaé. O evento acontece na Praça Veríssimo de Mello, de 9h às 20h são esperadas mais de 1,5 mil pessoas por dia. Estão expostas mais de 300 espécies de plantas, com preços que variam entre R$ 1 e R$ 300.

Além da Expo Flor Macaé, os amantes da boa mesa poderão aproveitar a Expo Sabores. Promovido pelo Polo Gastronômico Macahé Antiga, o evento vai ser realizado entre os dias 29 de setembro e 1° de outubro. Entre as receitas, baião de dois com aipim frito, croquete de camarão, macarrão à bolonhesa e quatro queijos, pastel de camarão e sanduíches preços a R$ 10. As sobremesas custam R$ 5.

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