Rio - Parte do prazer de degustar um bom vinho é conhecer sua história, identificar as minúcias de odores pelo girar da taça, dos sabores que evoluem na boca. Por isso é importante reconhecer o vinho não apenas pelo lado esquerdo da carta. Aprofundar os conhecimentos e estimular a curiosidade dos apreciadores é uma das propostas do Rio Wine Food Festival, que acontece de 21 a 27 de agosto no Cadeg, parada obrigatória de quem busca tradição e boa relação custo-benefício.
Fui ao evento do ano passado e tive a oportunidade de provar diversos rótulos, uma variedade de tipos e países de origem. A ideia é harmonizar bons vinhos e gastronomia. Acima de tudo, se divertir.
Seviço:
Endereço: Rua Capitão Félix 110, Benfica (3890-0202). Aberto 24 horas. CLUBE PIRAQUÊ. Av. Borges de Medeiros 2.364, Lagoa (3077-6000). Todo dia, de 6h à meia-noite. Rio Wine Food Festival: Inscrições e ingressos no site ingressocerto.com. Informações: contato@riowineandfoodfestival.com.br
