Por tiago.frederico

Niterói - No mês passado mais uma importadora de vinhos foi inaugurada ali na Mariz e Barros, no Jardim Icaraí, indicando que temos cada vez mais opções para beber melhor.

Aliás, dados do Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) dão conta de que, mesmo na crise, o consumo da bebida no país aumentou 4,6% no primeiro semestre deste ano se comparado ao mesmo período de 2014.

O Sommelier Marcelo Andrade da recém-inaugurada Vinho %26 Ponto traz para Niterói vários vinhos exclusivos Divulgação

A Vinho&Ponto veio de São Paulo, está no mercado há 4 anos e trabalha hoje com vinhos dos países latinos como Chile e Argentina e países europeus como Espanha, França, Portugal e Itália. Seu grande chamariz é que 90% de seu portfólio é inédito e exclusivo. Mas está nos planos da casa aumentar o universo com os australianos, neozelandeses, sul-africanos e americanos e, ainda, nacionais também exclusivos.

“As pessoas hoje procuram vinhos singulares e com boa relação de custo e benefício”, ressalta o consultor de vinhos Marcelo Andrade, sócio da casa. A maior parte do seu estoque custa entre R$ 40 e R$120 e os chilenos e argentinos são campeões de venda. Segundo ele, baseado em dados de 2012, o brasileiro consome mais o vinho chileno (38%), depois o argentino (19%) e o italiano (14%).

Andrade está há 16 anos nesse mercado e seu primeiro contato com a bebida foi através de um amigo padre, em Belém, onde nasceu. Começou bebendo vinho de missa e foi aprendendo cada vez mais sobre esse mundo enquanto fazia sua formação em Tecnologia da Informação, área na qual trabalhou por 12 anos. Depois, assumiu o amor pelo vinho como profissão e fez até uma licenciatura em História.

Para este réveillon sua sugestão de espumantes são os italianos Grand Cuvée (R$66) e Valdobbiadene Costaross (R$100) ou ainda a Cava Castellnou Brut (R$70).

Já a dica da coluna para brindar a virada em verde e amarelo é o Ponto Nero Espumante Brut (R$ 38), que ganhou medalha de ouro na edição deste ano do concurso ‘Effervescents du Monde’ em Dijon, na França.

Também saíram premiados os espumantes brasileiros Aliança Moscatel (R$30), Salton Poética Rosé (R$35), Aurora Brut(R$27) e Dal Pizzol Brut Rosé (R$62). E que venha 2016!

Coluna Gastronomia & Etc, por Suzana Blass

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