Após ‘explosão’ de coxinha num bar, outro caso vem à tona…e mais grave

Por Flipar

Nataniel decidiu revelar esse caso depois que viu no noticiário o vídeo da 'explosão' de uma coxinha no rosto de um cliente num bar em Curitiba no dia 13/12. Câmeras de segurança mostraram o momento em que o recheio sai voando quando ele morde o salgado.
Reprodução de vídeo redes sociais
O incidente causou lesões superficiais no rosto do homem que precisou de atendimento médico. O caso também foi registrado na delegacia. O dono do bar disse que nunca tinha visto algo assim: " Parecia uma bomba".
Reprodução de vídeo redes sociais
O dono do bar aproveitou a repercussão para fazer publicidade em cima do tema. Já que o cliente não ficou ferido e, segundo ele, tratou o assunto até com bom humor, o comerciante Christian Amaral criou um slogan para seu negócio: 'Uma explosão de sabor'.
Divulgação
E coxinha é um dos salgados mais apreciados. Inclusive, um ranking da plataforma Taste Atlas, que avalia alimentos por todo o planeta, mencionou recentemente o quitute brasileiro entre os melhores do mundo.
Reprodução do portal
Veja o ranking divulgado pela plataforma. A bandeira do Brasil aparece em 30º lugar. O país é representado pela popular coxinha.
Reprodução do ranking
O salgado que tem origem em São Paulo se espalhou pelo país e, embora não seja considerado saudável pelos nutricionistas, é um dos campeões da preferência popular.
Freepik/betochagas
Geralmente, a coxinha é frita. Mas também pode ser feita assada, para, pelo menos, evitar o óleo.
Reprodução YouTube Bistrô dos Salgados
Por isso, as calorias variam, conforme a maneira do preparo e o recheio. Uma coxinha tradicional de galinha, frita, tem 274 calorias e 12g de gordura a cada 100g. Mas, de vez em quando, vale sair da linha pra saborear o quitute.
Youtube/Hoje Tem
Feita com massa de farinha de trigo e caldo de galinha, leva diversos tipos de recheio: galinha (o mais comum), carne, linguiça, queijo, vegetais.
Riberto Frederico wikimedia commons

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