Empresa sueca recolhe urina de festival para produzir cerveja
Por Flipar
A proposta visa reduzir o uso de fertilizantes químicos, que dependem de combustíveis fósseis e prejudicam o solo e a água.
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Foram instaladas telas nos sanitários para que a empresa conseguisse filtrar apenas a urina. Ao todo, foram recolhidos cerca de 15 mil litros de xixi!
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A urina foi tratada em uma usina e virou um pó, que depois foi espalhado em plantações de cevada maltada na ilha de Gotland.
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A região é conhecida por produzir ótimas cervejas na Suécia.
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Além da cerveja, o fertilizante feito com urina também é usado em outras plantações no país.
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Segundo a empresa, graças à ajuda inusitada de milhares de suecos e turistas, a quantidade de vegetais tem crescido nas plantações.
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Segundo Björn Vinnerås, um dos responsáveis pelo projeto, o objetivo a longo prazo é transformar o xixi humano em um fertilizante de alta qualidade.
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Ainda de acordo com Vinnerås, que também é professor da Universidade Sueca de Ciências Agrícolas, a urina contém 80% dos nutrientes normalmente perdidos no esgoto, que podem ser reciclados de forma sustentável.
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Na primavera de 2016, esse material foi usado para fertilizar plantações de cevada, gerando 11 toneladas do grão.
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Neste caso, a produção foi para a cerveja dinamarquesa Pisner, que utiliza urina humana como fertilizante na produção de seus ingredientes.
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Inclusive, o nome Pisner combina uma gíria dinamarquesa para "xixi" e Pilsner (um estilo de cerveja clássico, de cor dourada e sabor marcante de lúpulo).
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?Assim como vimos lojas venderem produtos que, de outra forma, seriam jogados fora, a reciclagem de urina nos permite reciclar um produto que normalmente seria jogado no ralo", destacou o Conselho Dinamarquês de Agricultura e Alimentação.