Em 2000, Adriana protagonizou um dos maiores sucessos de sua carreira ao interpretar Catarina em ?O Cravo e a Rosa?. Na trama, sua personagem era uma mulher independente e de temperamento forte, que acaba se apaixonando por Petruchio, um fazendeiro rude. A novela retrata as constantes implicâncias e o amor entre os dois, marcados por uma divertida relação de rivalidade e afeto.