Conheça a pizza do Rio eleita uma das melhores do mundo em ranking internacional

Por Flipar

Com unidades em Copacabana e Botafogo, Zona Sul do Rio de Janeiro, a pizzaria carioca foi a única representante do Brasil no ranking, ficando em 15º lugar.

Reprodução @officinalocal

A pizza leva cogumelos Paris salteados no vinho branco, alho negro e uma base branca preparada com mussarela fior di latte, ricota, parmesão e tomilho fresco.

Divulgação/Officina Local

O primeiro lugar eleito pela Time Out surpreendeu e ficou com a Mama?s Too, de Nova York, com a pizza Cacio e Pepe.

Divulgação/Morgan Carter

Segundo os críticos, a combinação “equilibra cremosidade e sabor robusto de forma excepcional”. Confira outras pizzas do ranking!

Pixabay

2º) Pizza Capricciosa  (180grammi Pizzeria Romana, Roma, Itália) ? Pizza margherita crocante coberta com alcachofras, presunto, azeitonas, cogumelos ? e, frequentemente, um ovo.

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