Esse conjunto de microrganismos exerce funções fundamentais no organismo, incluindo participação na digestão, no sistema imunológico e na regulação metabólica. Os cientistas também observaram maior atividade de genes ligados à inflamação intestinal, como TLR4 e TNF, especialmente nos grupos associados à sucralose.

Outro dado que chamou atenção foi o comportamento da glicose nas gerações seguintes. Embora a primeira geração de camundongos não tenha apresentado mudanças significativas na tolerância a essa substância, os descendentes machos dos animais que consumiram sucralose demonstraram alterações relacionadas ao processamento do açúcar no sangue.

O cardiologista também destaca que crianças devem evitar o uso contínuo de adoçantes, especialmente em bebidas consumidas diariamente. Segundo ele, incentivar a adaptação ao sabor natural dos alimentos pode contribuir para hábitos alimentares mais equilibrados ao longo da vida.