Ainda na época da escola, Ece já demonstrava ter talento para as artes. Ela escrevia e se apresentava em peças. A atriz também era apaixonada por esportes. Inclusive, no ensino fundamental, competiu como corredora licenciada.

Ece ?rtem ingressou no Departamento de Ópera e Canto da Universidade Ya?ar, onde se formou em 2014. Durante os anos de universidade, trabalhou com artistas como Aytül Büyüksaraç, Diretora Geral da Ópera e Ballet Estadual de Izmir, Levent Gündüz, Paolo Susanni, Esra Mamaç e Anna Chubuchenko.

Após concluir a graduação, ela se mudou para Istambul para se dedicar integralmente à carreira de atriz. Entre 2014 e 2015, aperfeiçoou sua formação no tradicional Centro Cultural Sadri Al???k, um dos mais respeitados da Turquia, e aos poucos, foi consquitando seu espaço na dramaturgia turca.

Sua primeira experiência como atriz aconteceu em 2014, na série de televisão de comédia romântica "Kaçak Gelinler". Nessa produção ela apareceu por um episódio, mas foi o ponto de partida para uma carreira que se expandiu ao longo de uma década, com participações em dezenas de séries turcas.

Entre os papéis mais conhecidos de sua carreira estão Afet, em "Yeni Gelin", Robina Fain, em Payitaht: Abdülhamid, e I??l Türkkan, em "K?z?lc?k ?erbeti". Inclusive, a série "K?z?lc?k ?erbeti" conquistou expressivos números de audiência na Turquia, a história acompanha os conflitos entre famílias conservadoras e seculares que são unidas pelo casamento dos filhos.

O principal trabalho de sua carreira para o público brasileiro foi o papel em "Coração de Mãe", transmitida pela TV Record. A novela foi originalmente exibida entre abril de 2023 e março de 2025 na Turquia. No Brasil, a produção chegou em 2026 e rapidamente conquistou os fãs das séries turcas.

Ao longo da carreira, ela ainda fez parte do elenco de várias séries e filmes turcos como "Minha Vida", "?eref Meselesi", "Paramparça", "Kertenkele", "Zengo", "Aile: Laços de Família", "Prisão de Mentiras", "Yasak Elma", "Mahsun J" e "10 Dias de um Homem Curioso", entre outros.