Nascida no Rio Grande do Sul e descendente de alemães, Ana deixou a cidade natal aos 15 anos rumo a São Paulo, onde iniciou a carreira de modelo. Sua trajetória internacional teve início em Paris, onde desfilou para marcas como Kenzo, Hanae Mori e Emanuel Ungaro, e seguiu em Nova York, cidade em que viveu por seis anos e estampou capas de revistas como GQ, Cosmopolitan e Zink.