Outro achado notável é a Torre de Jericó, estrutura de pedra com cerca de 8 metros de altura e uma escada interna. Erguida no período neolítico, assim como a muralha, ela pode ter desempenhado funções de proteção contra enchentes, defesa ou rituais. Sua construção revela a capacidade daquela comunidade de planejar e realizar obras monumentais.