2ª edição do Trick Cake deve movimentar mais de R$ 500 mil na economia da Costa Verde

Angra dos Reis - Cerca de 3 mil visitantes são esperados na 2ª edição do Congresso Trick Cake, que acontece nesta quarta e quinta-feira (21) e (22), no Iate Clube Aquidabã, em Angra dos Reis, na costa verde do estado. O tema deste ano será o ‘Cartoon’. Haverá novidades como o Reality de bolos ao vivo e a Sala do Cacau, uma atração inédita, focada em explorar o universo do chocolate e suas oportunidades no Brasil. O congresso de confeitaria faz parte do Calendário de Eventos Oficial do município. 

Nesta edição serão mais de 50 marcas em exposição e mais de 170 aulas de confeitaria, proporcionando inúmeras oportunidades de networking para os visitantes. Estão previstas na programação aulas-show, aulas-kids, exposições e palestras com a presença de confeiteiros renomados como Tábata Romero, chef Léo Oliveira e Danilo Confeiteiro. O evento acontece das 12h às 20h. 

A escolha do tema ‘Cartoon’ não foi à toa. Uma tendência que vem crescendo dentre as docerias de todo o Brasil, o estilo inusitado atrai clientes de todas as idades e são muito instagramáveis. A aparência divertida e diferente deste tipo de bolo faz parecer que saiu diretamente de um desenho animado. O Trick Cake que é organizado pelo chef Patrick Santos, será aberto a profissionais que queiram aprimorar suas habilidades e também para entusiastas da confeitaria que desejam se atualizar sobre as novidades e tendências desse mercado.

Com mais de 8 mil alunos no mundo digital e presencial e 317 mil seguidores nas redes sociais, Patrick Santos é ao mesmo tempo, a mente criativa por trás do evento que movimenta o turismo e a economia por onde passa. A expectativa em Angra dos Reis, é de gerar um impacto econômico significativo, em mais de R$ 500 mil, e atrair visitantes de várias partes do Brasil e do exterior.

“As expectativas são grandes este ano. Vamos reunir verdadeiros artistas da confeitaria de todo o Brasil, além de confeiteiros da Argentina e Uruguai. É emocionante ver o crescimento do Trick Cake e poder contribuir para o sucesso deste evento”, revela.

Os ingressos estão sendo comercializados no site www.sympla.com.br. Os participantes que doarem um quilo de alimento não perecível, vão concorrer a prêmios durante o evento. As doações serão revertidas as instituições de caridade da cidade.

Natural de Angra dos Reis, Patrick Santos, hoje morador de São Gonçalo, no Rio, começou a trilhar a carreira aos 14 anos, quando decidiu superar as dificuldades, com garra e uma batedeira emprestada da vizinha, começou a vender bolos de pote pelas ruas da cidade. Desde então, não parou mais de progredir. 

Embora ainda jovem, aos 25 anos, já possui 11 anos de experiência na área e se aperfeiçoou na categoria de bolos artísticos. Formado em Cake Design pelo Senac-Niterói, conquistou a posição de referência nacional e recentemente, lançou o livro ‘Receitas de Sucesso’, onde compartilha suas receitas e sua inspiradora trajetória de vida.

"Comecei novo, com uma vida difícil, e isso me motivou. No livro, ensino não só as minhas receitas, mas também conto sobre a minha jornada e como cheguei ao sucesso de hoje" – finalizou.