Maricá espera produzir 5 milhões de peixes enlatados por ano com fábrica de conservas

A Prefeitura de Maricá segue buscando referências internacionais para a criação da fábrica de conservas de pescados no bairro de Bambuí. A iniciativa para trazer novos modelos de negócio para a cidade levou representantes do governo municipal a Portugal para visitar a fábrica da Comur, especializada em conservas. A cidade, inclusive, já tem impulsionado a produção sustentável de tilápias e camarões com técnicas que respeitam o meio ambiente.

Com o modelo português, estima-se que Maricá produza 5 milhões de peixes enlatados por ano, com os mais diversos tipos de pescado, a maioria inéditos em lata no Brasil. O processo de industrialização visa a valorizar a cadeia produtiva, gerando renda para as famílias e receita para a cidade.

“A fábrica de conservas da Comur, em Portugal, ressignificou o pescado, que é um produto tradicional do país. Eles conseguiram trazer mais renda para toda cadeia produtiva. É isso que buscamos com a implantação de uma indústria alimentícia em Maricá.”, disse Marlos Costa, presidente da Companhia Maricá Alimentos (Biotec).

Além do enlatamento de espécies típicas da região, a iniciativa visa à diversificação econômica e tem o objetivo de expandir o negócio pelo Brasil. “Nós vamos enlatar tilápia, camarão, siri, robalo, tainha, badejo, namorado... peixes da lagoa e do mar. Esse é o futuro da nossa pesca”, afirmou Xandi de Bambuí, secretário de Pesca.