Parque Natural Atalaia recebe oficina de beneficiamento artesanal dos frutos da Palmeira Juçara

Macaé - Neste sábado (15), o Parque Natural Atalaia, com o apoio da Secretaria Municipal de Ambiente e Sustentabilidade, sediará a Oficina de beneficiamento artesanal dos frutos da Palmeira Juçara, também conhecida como açaí da mata. Promovida pela Associação Juçara Viva, de Resende/RJ, a atividade acontecerá das 8h às 12h30, na sede e trilhas do parque, com 25 vagas disponíveis para participantes.

O objetivo da oficina é incentivar o plantio da Palmeira Juçara, destacada pelo seu papel no reflorestamento, enriquecimento ambiental, manejo sustentável e economia verde para pequenos e médios agricultores da região. Durante o evento, os participantes terão a oportunidade de conhecer as técnicas sustentáveis de coleta dos frutos, participar de uma roda de conversas para esclarecer dúvidas e, ao final, as sementes processadas serão semeadas na unidade de conservação natural Atalaia, contribuindo para aumentar a quantidade de palmeiras Juçara, uma espécie ameaçada de extinção na Mata Atlântica.

A oficina será ministrada por Vítor Caldas, instrutor da Associação Juçara e agricultor extrativista sustentável. Caldas ressalta que a Palmeira Juçara é uma planta-chave para a regeneração da Mata Atlântica, com potencial para promover a economia verde. Além disso, destaca a palmeira como uma alternativa sustentável e lucrativa para pequenas propriedades rurais, devido à sua capacidade de produzir alimentos saudáveis ricos em vitaminas, minerais e antioxidantes.

A programação da oficina inclui apresentação, técnicas sustentáveis de coleta dos frutos, roda de conversa, beneficiamento dos frutos, degustação e, por fim, a semeadura das sementes nas trilhas do Parque Natural Atalaia. Os interessados em participar devem se inscrever pelo e-mail: agendamento.atalaia@gmail.com.