Uma pessoa morre e outras 48 ficam doentes após comer hambúrguer do McDonald's nos EUA

Uma pessoa morreu e outras 48 ficaram doentes por causa de um surto da bactéria Escherichia coli (E. coli), ligado pelos Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) dos Estados Unidos, nesta terça-feira (22), ao sanduíche "Quarteirão" da rede de fast food McDonald's.

Segundo o CDC, 48 pessoas de 10 estados ficaram doentes com a mesma cepa de E. coli. A maior parte dos infectados são do Colorado (27) ou Nebraska (9). No total, 10 pessoas foram hospitalizadas e uma idosa morreu no Colorado.

Além disso, uma criança está internada com complicações de síndrome hemolítico-urêmica, ou SHU, doença grave que se manifesta por meio de uma tríade de sinais e sintomas: anemia hemolítica microangiopática (ruptura dos glóbulos vermelhos), trombocitopenia (redução das plaquetas) e lesão renal aguda.

Entre os infectados, todos relataram ter comido o sanduíche "Quarteirão", do McDonald's, antes de ficarem doentes. A rede de fast food foi informada e colabora com as investigações. Até o momento, não se sabe quais ingredientes foram contaminados com a bactéria, mas os pesquisadores estão focados nas cebolas frescas cortadas em tiras e hambúrgueres de carne bovina frescos.

O McDonald's informou ao CDC que as cebolas em tiras e os hambúrgueres de carne usados nos hambúrgueres "Quarteirão" foram tirados das lojas nos estados afetados enquanto a investigação continua. Os sanduíches podem estar temporariamente indisponíveis em alguns lugares dos EUA.

As pessoas contaminadas com E. coli geralmente apresentam cólicas estomacais intensas, diarreia (geralmente com sangue), febre alta e vômitos. Os sintomas geralmente começam de 3 a 4 dias após a ingestão da bactéria. A maior parte dos pacientes se recupera sem tratamento após 5 a 7 dias, mas uma parcela pode desenvolver problemas renais graves (SHU) e precisam ser hospitalizadas. 

Crianças menores de 5 anos, idosos com 65 anos ou mais, pessoas com sistema imunológico enfraquecido e viajantes internacionais estão entre o grupo de risco da doença.