Rio - Após conquistar o paladar dos jurados Henrique Fogaça, Paola Carosella e Erick Jacquin, Maria Antonia foi a grande campeã da quinta temporada do "MasterChef Brasil".
A participante abriu seu menu, intitulado “La Dolce Vita”, com um ragu de cogumelos com ovo mollet e trufas. O prato surpreendeu os jurados que o consideraram digno de bistrô. Na sequência, apresentou um pappardelle com ragu de ossobuco de vitela e farofa de tutano, como prato principal. Apesar de ter cometido algumas falhas na execução da massa, Maria conseguiu se garantir no sabor.
Por fim, a sobremesa: sorvete de mascarpone com biscuit a la cuillere e calda de chocolate com café. A cozinheira teve muita dificuldade para chegar à textura desejada e ainda se esqueceu de um ingrediente que seria importante para a sua receita, o café. Mesmo assim, foi eleita a melhor da noite.
A disputa foi bastante acirrada. Hugo, seu oponente, era um forte candidato ao título, favorito do público e da maioria dos outros competidores também. O paulista apresentou camarões no vapor e capuchinha servidos no caldo de tucupi de entrada; ragu de coelho com pirão de leite e brotos de agrião, como prato principal e maçã com especiarias e sorvete de conhaque, como sobremesa. Ele faturou uma bolsa de estudos na Le Cordon Bleu Ottawa, no Canadá. E, assim como a campeã, R$ 1 mil por mês, durante um ano, para fazer compras com o cartão Carrefour – fora os prêmios acumulados durante o programa.
Fechando a temporada, as emoções não ficaram restritas aos cozinheiros. Antes do anúncio do grande vencedor, Jacquin surpreendeu a todos ao revelar que será pai de gêmeos, comovendo Fogaça, Paola, Ana Paula Padrão e o público que acompanhava o último episódio.
Além do troféu MasterChef Brasil 2018, a campeã levou para casa, uma conta na Caixa com R$ 200 mil; uma bolsa de estudos na Le Cordon Bleu, em Paris; o lançamento da Citroën, o C4 Lounge; eletroportáteis e utensílios da Tramontina by Breville; uma viagem para a Itália para conhecer a fábrica da Barilla e acompanhar a final do Worldpasta Championship; R$ 1 mil por mês, durante um ano, para fazer compras com o cartão Carrefour.
Maria Antônia acha que venceu a disputa por apresentar um cardápio coesa, mesmo assim, até o anúncio estava insegura em relação ao resultado: “Eu não estava esperando esse resultado, sinceramente”.
Sobre os próximos passos, ela diz ter consciência de que este é só o início de uma nova jornada: “É muita pretensão sair do MasterChef e achar que é um chef, o programa te dá ferramentas para ser profissional, então agora o meu objetivo é estudar pra seguir essa carreira, que é tão bonita”.
