Panino no Bafo do Via Trattoria, uma das delícias do Favela GourmetÁghata Raka / Divulgação
Pela primeira vez, 14 restaurantes da Rocinha, Vidigal e Pavão-Pavãozinho-Cantagalo participam de um concurso que vai eleger os melhores drinques, petiscos e pratos de cada comunidade. O projeto, batizado de Circuito Favela Gourmet, acontece até 20 de dezembro, com preços acessíveis: petiscos entre R$ 15 e R$ 35 e pratos principais entre R$ 35 e R$ 50. Os cardápios são dos mais variados. De uma feijoada tradicional com caipirinha de gengibre, no bar da Laje, no Vidigal, ao Torresmo Mirante, do Mirante da Rocinha.
Segundo Renan Monteiro, CEO do Na Favela Turismo, o projeto visa inaugurar uma nova forma de fazer turismo nas favelas, com gastronomia local.
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