Reconfortante e rica em fibras e ferro, sopa de batata-doce, lentilha e espinafre é ideal para regular o intestino, fortalecer o sistema imunológico e equilibrar a produção de serotoninaReprodução/internet
Conversei com a nutricionista Fernanda Esquitino, que sugere três receitas de sopas funcionais com ingredientes que ajudam a acalmar o corpo, reduzir o desconforto e promover equilíbrio hormonal nos dias que antecedem a menstruação. Elas são ricas em nutrientes como magnésio, vitamina B6, fibras e triptofano — substâncias diretamente ligadas à melhora do humor, da digestão e da resposta inflamatória do organismo.
Confira abaixo as preparações e os benefícios de cada uma delas:
Sopa de abóbora com gengibre e semente de abóbora
Indicada para aliviar o inchaço e favorecer o trabalho do fígado, essa sopa também colabora na regulação dos hormônios e tem ação anti-inflamatória.
Ingredientes:
2 xícaras de abóbora cabotiá cozida;
1/2 cebola picada;
1 dente de alho;
1 colher (chá) de gengibre fresco ralado;
1 colher (sopa) de azeite de oliva;
Sal e cúrcuma a gosto;
1 colher (sopa) de sementes de abóbora tostadas (para finalizar).
Modo de preparo:
Refogue a cebola e o alho no azeite até dourar. Acrescente o gengibre, a abóbora e os temperos. Cubra com água e deixe ferver por alguns minutos. Bata tudo no liquidificador até obter um creme homogêneo. Finalize com as sementes de abóbora tostadas por cima, para um toque crocante e funcional.
Benefícios nutricionais:
Fonte de magnésio, vitamina B6 e betacaroteno, essa combinação contribui para aliviar cólicas, melhorar o humor e reduzir a retenção de líquidos.
Sopa de batata-doce, lentilha e espinafre
Reconfortante e rica em fibras e ferro, essa receita é ideal para regular o intestino, fortalecer o sistema imunológico e equilibrar a produção de serotonina.
Ingredientes:
1 batata-doce média picada;
1/2 xícara de lentilha;
1 punhado de espinafre;
1/2 cebola picada;
1 dente de alho;
1 colher (chá) de curry ou cominho;
Azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto.
Modo de preparo:
Refogue a cebola e o alho no azeite, adicione a batata-doce, a lentilha e o tempero escolhido. Cubra com água e cozinhe até que os ingredientes estejam bem macios. Bata metade da sopa no liquidificador e misture novamente à parte sólida. No final, acrescente o espinafre e desligue o fogo assim que ele murchar.
Benefícios nutricionais:
A presença de triptofano, ferro e compostos anti-inflamatórios ajuda a combater a fadiga, estabilizar o humor e reduzir os efeitos inflamatórios associados à TPM.
Sopa calmante de tomate com manjericão e aveia
Simples, leve e funcional, essa sopa é excelente para o jantar, ajudando a relaxar o corpo e melhorar a qualidade do sono.
Ingredientes:
4 tomates maduros picados;
1/2 cebola;
1 dente de alho;
1 colher (sopa) de farelo de aveia;
1 colher (sopa) de azeite de oliva;
Folhas frescas de manjericão;
Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo:
Refogue a cebola e o alho no azeite, acrescente os tomates e cozinhe até formar um molho. Bata tudo no liquidificador com o farelo de aveia. Volte à panela e cozinhe por mais alguns minutos até engrossar. Finalize com folhas frescas de manjericão.
Benefícios nutricionais:
A aveia é rica em fibras solúveis e triptofano, importantes para a regulação do intestino e da serotonina, neurotransmissor ligado ao bem-estar emocional. Já o tomate oferece licopeno, um poderoso antioxidante com ação anti-inflamatória.

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