Mercado Municipal de Niterói abre as portas para o público na próxima quinta-feira, 27Marcos Porto/Agencia O Dia
Ansiosos pela abertura, moradores da "Cidade Sorriso" contam que o entorno do espaço, antes degradado, já teve uma melhoria significativa na segurança. "Era perigoso, sombrio, tinham muitos 'cracudos' e muita sujeira na rua, agora não. Está tudo iluminado, mais bonito com o mercado, tem ônibus na porta. A expectativa de abrir logo é imensa", conta a comerciante Márcia Regina, que mora em um prédio quase em frente ao Mercado.
Juliana também já revela o que pretende comprar no local. "Gosto muito de planta, estou curiosa para ver a decoração de jardinagem e paisagismo. A gente tinha só o Cadeg no Rio, agora temos o Mercado Municipal", comemora ela, animada, para curtir o novo "quintal" de casa, cujas obras estão nos retoques finais.
Quando soube da abertura do novo Mercado, ela não pensou duas vezes. Fez questão de se informar sobre a possibilidade de ter um espaço para o que sonho da família voltasse a ser real. Às vésperas da inauguração, ela levou os pais Francisco, 59, e Rosângela Cunha, 60, com os olhos vendados até a porta da loja, quase finalizada. O casal não conteve a emoção de rever objetos que pertenciam ao antigo estabelecimento. O tradicional mistão nordestino, criado por Francisco há mais de 20 anos, voltará a ser servido.
"Sempre gostei de quitandas, pães, bolos... Só que foi aqui em Niterói que esse desejo ficou mais aflorado. Eu procurava emprego como advogada. Fui fazendo pão de queijo e percebi que essa satisfação é bem no coração. Percebi esse meu lugar no mundo e continuei sem medo e com muita vontade", diz Dayane, sem conseguir conter as lágrimas. "Trabalho com queijo curado da Serra da Canastra, receita mineiríssima com polvilho. Modernizei a receita colocando alho-poró, goiabada e calabresa, além de outros sabores temáticos e sanduíches".
Moradora do bairro de Santa Rosa, a mineira começou fazendo pães de queijo em casa apenas para entregas e vendendo para pessoas próximas e em feiras. "Quando visitei aqui e vi a grandeza desse lugar, senti que é aqui que vou continuar a história do Mercado Municipal junto com a minha. A gente está muito feliz, é um local de encontro para as pessoas. Conversando com vários amigos que são de Niterói, comentaram que os avós frequentavam aqui, então eles querem retornar, reviver esses momentos e criar novas memórias", avalia Dayane.
Brigadeiro de bacon, doces exóticos e afrodisíacos
Gabriela Neves, confeiteira há mais de 10 anos, montou uma doceria no espaço. Ela começou a vender brigadeiros em uma "food bike" que ela mesmo pedalava. Atualmente tem um cardápio com mais de 150 sabores, muitos deles exóticos e surpreendentes, como morango com manjericão, bacon e pimenta defumada. "Tenho uma linha toda de afrodisíacos, brigadeiro de catuaba, de pimenta caiena e brigadeiro de café com leite condensado", revela.
Sobrinha de confeiteira, Gabriela cresceu ajudando a tia a fazer salgados e doces para festas. Ganhou gosto e, após se formar em Teologia, entendeu que sua paixão estava na confeitaria e passou a estudar cada vez mais sobre o assunto.
Formada em pâtisserie, pós-graduada em gastronomia moderna e contemporânea, a niteroiense do Barreto começou vendendo seus doces de porta em porta, em Angra dos Reis, na Costa Verde. Voltou para Niterói há cinco anos e precisou recomeçar.
"Logo em seguida veio a pandemia, fiquei trabalhando com delivery, até que surgiu a possibilidade do Mercado. Assinei contrato há um ano e a expectativa está altíssima. Estou abrindo minha primeira loja, juntando minhas paixões que são doces e cafés e proporcionando novas experiências. Aqui tenho chocolate quente com folha de ouro comestível, brigadeiros, doces e tortas".
O casal Márcio Ferreira e Gláucia Ramalho abrirão um restaurante especializado em cozinha mediterrânea. A ideia surgiu após uma viagem pela Grécia para comemorar os 15 anos de casamento. "Vamos trabalhar com todo tipo de pescados, do polvo ao filé de peixe. Teremos pratos executivos, mas a gente acredita muito que tipos de camarões que iremos servir serão os mais vendidos", aposta Márcio.
Na decoração, o casal quer reproduzir o clima da famosa ilha grega de Santoniri. "Cheguei em Santorini e não queria ir embora. É tudo, o cantinho, o detalhe, exatamente o que a gente trouxe aqui, tudo muito pensadinho", explica Gláucia, que preparou um cantinho "Instagramável" com balanço e pintura especial.
Local inaugurado por Getúlio Vargas
O empreendimento é uma parceria da Prefeitura de Niterói e do Consórcio Novo Mercado Municipal. Ao todo, mais de dois mil empregos diretos e indiretos foram criados.
"O espaço foi inaugurado por Getúlio Vargas, em 1938, e era o antigo mercado do estado do Rio de Janeiro quando Niterói era a capital do estado. Os produtos do interior chegavam pelo porto e pela estação ferroviária. Então é uma retomada, depois de 40 anos, de um mercado que tem uma importância histórica e arquitetônica e que vai gerar emprego e revitalizar uma área degradada de Niterói”, ressaltou o ex-prefeito e atual secretário-executivo de Niterói, Rodrigo Neves.
Nascido e criado em Niterói, o empresário Marcelo Viana, que está à frente do empreendimento, fala da expectativa para a inauguração. Ele diz que o local tem tudo para se tornar um ponto turístico, atraindo pessoas de todo o país.
"A expectativa é a melhor possível. Nós adiamos algumas vezes a inauguração por conta da pandemia e, também, para você juntar o que conseguimos de lojistas é muito difícil no pós-pandemia, com uma crise danada e a economia engatinhando ainda", analisa.
















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