Rio - O Circuito Gastronômico de Favelas chegou ao Rio no último fim de semana, no Complexo do Alemão, e volta a ser realizado neste domingo, no Andaraí. Projeto que nasceu em Belo Horizonte (MG), o evento é protagonizado por cozinheiros das comunidades cariocas, selecionados pelo chef João Diamante, que também é responsável pela capacitação dos participantes e os ajuda na apresentação dos pratos e na fixação dos preços. Segundo os organizadores a produtora cultural Danusa Carvalho e o rapper Flávio Renegado , o projeto se propõe a perceber a potência da culinária das comunidades, respeitando suas culturas e verificando a demanda de aprimoramento, além de gerar renda e promover o intercâmbio de conhecimentos da mão de obra. Além dos cozinheiros locais, a edição carioca do circuito conta com roda de samba, artistas convidados e talentos da comunidade, oficinas e atividades para crianças.
Serviço:
ANDARAÍ. Rua Geribá. Domingo, de 12h às 20h. Entrada gratuita.
