Produção audiovisual inédita apresenta a conexão entre mar e mesa por meio de relatos de personagens locais Foto: Divulgação
Rio das Ostras - A identidade gastronômica e cultural de Rio das Ostras ganha destaque no curta-documentário "Sabores de Rio das Ostras", uma produção que mergulha na história e na tradição dos frutos do mar como parte essencial do cotidiano da cidade. O filme será exibido gratuitamente na segunda-feira (31), na Fundação Rio das Ostras de Cultura, com sessões programadas para as 15h e 16h.
A direção é assinada por Beatriz Siqueira, com produção da Mx Produções, e apresenta relatos de pescadores, chefs e historiadores, mostrando a conexão entre o mar e a mesa. A obra explora os métodos tradicionais de pesca, a preparação de pratos ícones da região e a influência da gastronomia na economia local.
"Queremos registrar e valorizar a identidade gastronômica de Rio das Ostras, destacando como a pesca e a culinária moldam a cultura da cidade", explica Beatriz Siqueira. O curta também chama atenção para a importância da pesca artesanal e da sustentabilidade na preservação dos recursos naturais.
A iniciativa faz parte de um movimento de fortalecimento da cultura alimentar local, incentivando o turismo e o reconhecimento das tradições regionais. A produção ainda conta com Matheus Gurgel na direção de fotografia, câmera e edição, além de Patrick Nunes na produção geral.
Para acompanhar novidades sobre o documentário, os interessados podem acessar o perfil oficial da produtora no Instagram: @Mxproducao.
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