Rio - No sexto episódio do Invasão de sabores, Márcio Illiescu foi desvendar a receita do tradicional bolinho de carne do Bar Brasil, estabelecimento que este ano completa cem anos de inauguração.
Fundado por um grupo de austríacos em 1907, o Bar foi batizado primeiramente de Bar Zeppelin. Após a Segunda Guerra, o local passou a se chamar Bar Brasil e, posteriormente, foi repassado para um brasileiro que trabalhou durante anos na casa.
A estrela do cardápio do Bar Brasil é o bolinho de carne alemão, receita com mais de cem anos que é reproduzida fielmente até os dias de hoje. Na primeira parte deste episódio, Márcio foi conhecer a cozinha do centenário bar para trazer ao público do Invasão de Sabores o segredo do tradicional prato.
