Chocolate dá dor de barriga?

Em tempos de Páscoa e dos exageros com o consumo de chocolate, muita gente atribui a dor de barriga que pode aparecer como culpa do doce. E você? Já teve problemas após consumir chocolate? Para Rodrigo Barbosa, cirurgião do aparelho digestivo, isso pode acontecer sim já que o consumo exagerado do chocolate pode ocasionar não apenas diarreia, mas também refluxo, náuseas, dores estomacais, dor de cabeça e até desencadear um processo alérgico, como irritação na pele com vermelhidão e até bolhas.

“Isso acontece porque o doce derivado do cacau é rico em gorduras e açúcares, que podem sobrecarregar o organismo. Se a dor de barriga ainda vier acompanhada de dor abdominal, gases e diarreia excessiva, podem ser sintomas de intolerância à lactose, que é quando o corpo não consegue quebrar o açúcar do leite, presente na fórmula da maioria dos chocolates”, alerta o especialista.

Para minimizar os sintomas de quem exagerou na dose, o médico recomenda dar preferência por alimentos mais leves, como frutas e verduras, evitar as carnes vermelhas que também exigem esforço do fígado para metabolizar, aumentar o consumo de água, dar um tempo nos carboidratos e tomar chás que ajudam na digestão como boldo, carqueja, alecrim e hortelã.

Mesmo com o fim da Páscoa, muitos ovos de chocolate sobram nos lares de inúmeras famílias. Em vez de deixá-los de lado, que tal transformá-los em receitas criativas e saborosas? Separei para vocês dicas fáceis de fazer e que dão água na boca de qualquer um!


- Mousse de chocolate
Fácil e rápido de fazer. Você precisa apenas de creme de leite e do chocolate derretido para o preparo.


- Bombom de coco
Também de simples preparo, o bombom de coco precisa de somente quatro ingredientes para dar certo: chocolate, coco ralado, manteiga e leite condensado. Pensa numa delícia que fica essa sobremesa que é ótima para compartilhar!


- Chocolate quente cremoso
Tomar um chocolate quente super cremoso, ainda mais numa temperatura amena no outono... Quem não ama? E para o preparo desta bebida, você precisa apenas de leite integral, chocolate derretido e creme de leite.