Rio - Baixa temperatura e pimenta podem evitar ganho de peso, diz estudo japonês. Tanto o frio quanto uma substância química presente no tempero ajudam na construção do Tecido Adiposo Branco (TAB). Baixos níveis do tecido estão relacionados ao aumento de peso.
Voluntários foram expostos a temperaturas de 19 graus por duas horas diárias, durante seis semanas, e apresentaram maior índice do TAB do que o grupo de controle. O mesmo efeito positivo foi visto em pessoas que consumiram a substância capsaicina, presente na pimenta. “O resultado mostra que o TAB humano poderia ser reposto, em indivíduos que tenham perdido, contribuindo para a redução da gordura corporal”, disse o pesquisador Takeshi Yoneshiro, da Escola de Pós-Graduação Hokkaido, no Japão.
