A iniciativa é da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Tecnológico, localizada no centro da cidade Foto Divulgação

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São João da Barra – Além de estratégia de fiscalização para que o comércio de produtos alimentícios respeite as normas de higiene e qualidade, o governo de São João da Barra (RJ) se preocupa em capacitar proprietários e profissionais que atuam em restaurantes e lanchonetes quanto às boas práticas.
Quarta-feira (12), a Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Tecnológico realiza, no auditório do órgão, o II Treinamento em Cuidados de Higiene e Saúde para Restaurantes e Lanchonetes. Será das 14 às 16h e trata também de manipulação e conservação de alimentos.
De acordo com a secretaria, a iniciativa reforça os cuidados necessários para a prevenção de doenças transmitidas por alimentos e a manutenção da segurança sanitária dos serviços de alimentação no município. Poderão participar proprietários e profissionais que atuam nos estabelecimentos da cidade.
Gerentes, cozinheiros, auxiliares de cozinha, manipuladores de alimentos também fazem parte do público-alvo. Os interessados devem se inscrever até esta terça-feira (11), de forma online, no link postado no site da prefeitura.
As vagas são limitadas. A secretaria está localizada na Avenida Rotary, nº 783 (BR-356), centro da cidade. O treinamento será ministrado pelos fiscais da área de Alimentos, Guilherme Figueiredo dos Santos, Keila Bacelar Duarte de Morais, Rafael dos Santos Costa e Rodrigo Luiz Calcaterra.