Fernanda Paes Leme e mais famosas seguem dieta do francês Pierre Dukan

Médico acaba de lançar 'Receitas Dukan, Minha Dieta em 300 Receitas'

Por tabata.uchoa

Famosas seguem dieta desenvolvida pelo médico francês Pierre DukanReprodução Internet

Rio - Fernanda Paes Leme, Jennifer Lopez, Penélope Cruz. Muitas são as famosas e as anônimas que seguem ou já seguiram as dicas alimentares do médico francês Pierre Dukan.

E, para auxiliar quem ainda luta contra a balança, o profissional acaba de lançar mais um obra, ‘Receitas Dukan, Minha Dieta em 300 Receitas’ (Editora Best Seller, 288 págs., R$ 32). A obra traz pratos apreciados pelos brasileiros, como pão de queijo, pizza e carne.

“Com o livro, as pessoas verão que receitas julgadas como proibidas podem ser consumidas na Dieta Dukan, desde que seguidas da forma correta”, explica o médico.

O método é dividido em quatro etapas e no total pode eliminar até 10 kg em 60 dias. “A fase de Ataque dura de 3 a 7 dias e permite ingerir 66 alimentos ricos em proteína pura. Curta, ela leva a uma perda de peso que varia de 1kg a 5kg.

Já a fase Cruzeiro mantém os 66 alimentos ricos em proteína e acrescenta 34 legumes para somar 100 alimentos autorizados. Ela pode gerar uma perda de peso de 1 kg por semana.

A fase de Consolidação dura dez dias por quilo perdido. Quem perdeu 10kg nas duas primeiras fases, por exemplo, vai seguir a fase de consolidação durante 100 dias se alimentando conforme mostra a tabela (ao lado). A fase de estabilização é determinante, pois a dieta termina e a alimentação volta a ser livre. Mas é preciso ingerir três colheres de sopa de farelo de aveia ao dia, 20 minutos de caminhada diária e comer proteína na quinta-feira”, detalha.

Preocupado com os altos índices de obesidade no mundo, Dr. Dukan vê a sua dieta como um meio que atinge as massas e gera mais saúde. “Saber que eu estou ajudando as pessoas torna esse método o orgulho da minha vida”, comemora.

Cardápio:

1º Dia - Fase Ataque

Café da Manhã: 1 xícara de chá de hortelã / 1 omelete de claras com queijo cottage e salsinha

Almoço: 1 paqueca Dukan recheada com requeijão / 2 filés de frango com molho de mostarda

Lanche: 1 copo de chá mate batido com leite desnatado

Jantar: 2 filés de tilápia ao molho curry / 2 colheres de sopa de camarão

Ceia: 3 rolinhos de peito de peru com requeijão 0% de gordura

2º Dia - Fase Ataque

Café da manhã: 1 iogurte 0% de gordura com 1 colher e 1/2 (sopa) de farelo de aveia / 3 fatias de presunto magro

Almoço: 4 cubos medidos de carne de panela / 2 fatias de queijo frescal 0% de gordura

Lanche: 3 palitos de kani

Jantar: 3 medalhões de peru sem gordura assados / 2 colheres (sopa) de molho 2 queijos (requeijão e cottage 0% de gordura) apimentado

Ceia: 4 ovos de codorna com ervas

3º Dia - Fase Cruzeiro

Café da manhã: 1 copo de suco de cenoura, salsão e alecrim / 1 ovo mexido com cebola e tomate

Almoço: 1 prato de shirataki ao molho de soja com salmão grelhado / 3 colheres (sopa) de brócolis refogado com alho

Lanche: 4 tomates com cottage 0% de gordura temperado com orégano

Jantar: 4 almôndegas de carne Dukan ao sugo / 2 colheres de couve-flor cozida

Ceia: 1 unidade de queijo processado light / 1 xícara de chá de camomila

4º Dia - Fase Cruzeiro

Café da manhã: 1 xícara de leite desnatado com café / 3 rolinhos de peito de peru

Almoço: 3 colheres (sopa) de frango com molho e polenta / 2 colheres (sopa) de escarola refogada

Lanche: 3 palitos de salsão

Jantar: 1 prato fundo de sopa "milagrosa" Dukan com cubos de carne magra

Ceia: 1 barra de farelo de aveia Dr. Dukan sabor chocolate

5º Dia - Fase Cruzeiro

Café da manhã: 1 copo de leite desnatado com cacau sem açúcar / 1 fatia de pão Dukan com patê de atum (feito com maionese Dukan)

Almoço: 3 espetinhos de carne, cebola e pimentão / 2 colheres (sopa) de purê de abóbora

Lanche: 1 iogurte de frutas 0% de gordura

Jantar: 1 prato de shirataki com shimeji e tofu / 3 colheres de legumes no vapor

6º Dia - Fase Consolidação

Café da manhã: 1 xícara de chá branco com hibisco / 1 muffin Dukan

Almoço: 1 prato de salada de agrião com alface roxa / 3 colheres de bacalhau ao forno com tomate, cebola e pimentão

Lanche: 1 porção de morangos

Jantar: 1 prato de broto de feijão ao vinagrete (sem óleo) / 3 colheres (sopa) de lula com molho

Ceia: 3 palitos de pepino com molho de iogurte 0% de gordura

7º Dia - Fase Consolidação

Café da manhã: 1 xícara de café preto / 1 fatia de pão integral com pasta de cottage light e peito de peru

Almoço: 1 prato de tabule / 2 pedaços médios de quibe de forno

Lanche: 12 biscoitos de farelo de aveia Dr. Dukan

Jantar: 1 prato de salada de rúcula, alface e palmito / 3 colheres (sopa) de frango com quiabo

Ceia: 1 copo de suco de abacaxi com hortelã



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