Por daniela.lima
Edu Guedes ensina a fazer um suco brasucaDivulgação

Rio - Copa do Mundo já começou e o que a galera mais gosta nessas horas é juntar os amigos e fazer aquela farra. Mas, nesses dias de jogos, quem acaba sendo prejudicado é o organismo, por conta do abuso no consumo de bebidas alcoólicas e comidinhas nada saudáveis. Para preparar o corpo e torcer pelo Brasil com força total, o segredo é apostar em duas bebidinhas ricas em vitaminas e nutrientes: o suco verde e o suco amarelo.

“Eu sempre digo que o ideal é iniciar o seu dia com suco verde. Ele é uma bebida diurética. Além de auxiliar na limpeza do organismo, contribui para o funcionamento do intestino e é rico em muitos nutrientes”, explica o chef de cozinha e apresentador Edu Guedes. O suco amarelo, por sua vez, é uma ótima fonte de energia para quem enfiou o pé na jaca no dia anterior e precisa se reerguer para enfrentar a maratona de trabalho. “Os ingredientes do suco têm ação hidratante e agem na limpeza do fígado, sendo uma ótima opção para quem exagerou na comida ou na bebida alcoólica. Ele também é bacana por conta das fontes de vitamina C. Sem contar que ambos os sucos são muito fáceis de fazer”, avalia o chef .

Para a nutricionista Camila Nunes, estes sucos servem perfeitamente como bebidas para substituir alguns vilões. “Nesse tipo de ocasião, as pessoas esquecem que existe amanhã. Abusam da cervejinha e do refrigerante. O resultado a gente já sabe. Se pelo menos os torcedores ingerissem um copo de um desses sucos pela manhã, já seria ótimo. Inclusive, as duas bebidas podem ser tomadas várias vezes ao dia. Não há contra indicação”, ensina a profissional. E, para acompanhar a festa, uma surpresa. “Sempre digo que pipoca é liberada. Mas só se for a feita com milho na panela. Nada de pipoca de microondas, salgadinhos ou até mesmo os temidos amendoins”, avisa Camila.

SUCO AMARELO (DIGESTIVO)

INGREDIENTES
Suco de 2 maracujás
1 fatia de abacaxi
2 laranjas (suco)
1 banana

MODO DE FAZER
Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba gelado

SUCO VERDE (ANTIOXIDANTE / DETOX)

INGREDIENTES
1 fatia fina de abacaxi
5 uvas verdes
¼ de maçã verde com casca
1 folha de couve bem picada
1 raminho de hortelã
Suco de 2 laranjas
½ kiwi
Salsinha e gengibre, a gosto

MODO DE FAZER
Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba gelado.

O que recebe cartão vermelho

Refrigerante: “Contém muito açúcar.”
Amendoim: “Muitas vezes, são usados como aperitivo durante os jogos, são concentrados em sal e gordura.”

Queijos amarelos: “São cheios de gordura saturada e riquíssimos em calorias.”

Salames e outros embutidos gordos: “Ricos em sódio e gordura saturada, provocam retenção de líquidos.”

Batata chips e outros salgadinhos de conveniência: “Funcionam como um isopor. O excesso de sal e gordura seduzem o paladar.”

Biscoitos recheados: “Entupidos de açúcar e gordura, além de ter muito sódio, se tornam um vício, estimulando a compulsão alimentar.”

Fonte: nutricionista Bia Rique

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