Nhoque do restaurante Primitivo, em Búzios Reprodução
Neste domingo, primeiro dia 29 do ano, temos a primeira oportunidade para realizar o ritual do nhoque da fortuna. Tradição em restaurantes italianos do mundo inteiro, esse costume se resume em colocar uma nota embaixo do prato antes da massa ser saboreada. O ritual atrai boa sorte e fortuna, e tem tudo para fazer o ano começar com o pé direito. Para seguir a dica, uma opção é o restaurante Primitivo Búzios, especializado em culinária italiana e nhoques artesanais. A casa tem 15 anos e tem a direção do Chef Mauro Vettori, profissional com longa trajetória em restaurantes europeus. O Primitivo Búzios fica na Rua das Pedras, 60, no Centro de Búzios.
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