Família da Baixada transforma sonho em rede de lojas de salgadosArquivo pessoal
Duque de Caxias - Uma história que começou de forma simples, com salgados vendidos a R$ 1 pelas ruas da cidade da Baixada Fluminense, se transformou em uma trajetória de empreendedorismo, união familiar e expansão. Criada em 2009, a salgaderia RF já tem seis unidades e acabou de ampliar sua presença para a Zona Sudoeste da cidade do Rio de Janeiro, no bairro do Recreio.
A história começou com Raquel Faturi, fundadora da empresa. Antes mesmo de abrir a primeira loja, ela já produzia pizzas brotinhos e vendia em uma barraca e também de porta em porta em Caxias. Em 2009, surgiu a oportunidade de alugar um ponto comercial no Jardim Redentor, em Belford Roxo, município vizinho.
"No início, o estabelecimento oferecia diversos produtos, mas o que chamou a atenção dos clientes foram os salgados vendidos a apenas R$ 1", lembra Raquel. “Foi quando surgiu a necessidade de abrir mão de tudo e focar somente no salgado”.
A partir daí, o negócio passou a ser reconhecido na região justamente pela proposta de oferecer salgados a preço acessível. O que começou em uma pequena loja, ganhou estrutura, clientela e novos investimentos. A família construiu a própria fábrica e, posteriormente, iniciou o projeto de expansão das unidades. A meta é chegar a dez lojas nos próximos dois anos.
Hoje, Raquel divide a administração do negócio com os filhos Igor Faturi, João Faturi e Enzo Faturi.
"Nossa trajetória mostra como pequenos negócios podem encontrar na Baixada Fluminense terreno fértil para crescer, gerar oportunidades e construir histórias de sucesso a partir de iniciativas familiares", conta Igor.
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