Duque de Caxias - Sucesso nas redes sociais há quatro anos, os famosos brownies do Bbzão agora também são vendidos em uma loja física, no bairro Jardim 25 de Agosto. É o primeiro empreendimento de Bruno Bastos, de 31 anos, que confessa ser a realização de um sonho.
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“A gente sempre pensa em crescer. Nesses anos todos trabalhando com o delivery do brownie, muitas pessoas falavam para abrir a minha própria loja. Fui crescendo e pensando nisso até que chegou a minha hora. É um sonho, sem dúvidas”, afirma Bbzão, como é mais conhecido.
Na nova loja, Bruno oferece: bolo de pote, mini bolo, café com brownie, brownie com sorvete, caseirinhos, brigadeirão, brigadeiro belga, entre outros doces. Seguido por mais de 17 mil seguidores, o Brownie do Bbzão tem atualmente mais de 50 pontos de vendas na Baixada Fluminense, no Rio, e na Região dos Lagos.
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Bbzão não esconde de ninguém que a inspiração para os negócios veio do consagrado Brownie do Luiz, principal responsável por popularizar a receita tipicamente americana no Brasil. Para se manter sempre na preferência do cliente, Bruno aposta nas novidades.
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“A gente sempre busca trazer coisas novas. O cliente quer ver isso. Até mesmo, quando mudo só a embalagem, vende mais”, declara.
No novo espaço de Bbzão, a nova receita que vem chamando atenção é do brownie na taça. A sobremesa é vendida a R$ 25.
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A loja do Brownie do Bbzão fica na Rua Professor José de Souza Herdy, 488, Loja B, Jardim 25 de Agosto. Funciona de segunda a sexta, das 10h às 20h. Aos sábados, das 10h às 17h. Domingos, das 10h às 14h.
