Vigilância Sanitária faz mais de 50 inspeções em fábricas e distribuidoras de gelo do Rio

Somando os dois dias, a operação já fez 52 vistorias, com 42 infrações e quatro interdições

Por O Dia

A ação especial continua ao longo da semana, com as equipes percorrendo outros pontos da cidade
A ação especial continua ao longo da semana, com as equipes percorrendo outros pontos da cidade -
Rio - Pelo segundo dia consecutivo, a Subsecretaria de Vigilância Sanitária da Prefeitura do Rio realizou a operação "Abaixo de Zero", inspecionando fábricas e distribuidoras de gelo na cidade. Equipes vistoriaram 21 estabelecimentos da Zona Oeste, como Barra da Tijuca, Recreio, Vargem Grande, Jacarepaguá, Curicica e Taquara, que resultaram em 16 infrações (a maioria por falta de higiene e ausência de licença sanitária, incluindo de veículos), sete termos de intimação com exigências a serem cumpridas e duas amostras de água coletadas para análise. 
Somando os dois dias, a operação já fez 52 vistorias, com 42 infrações, quatro interdições (uma total e as demais de câmaras frigoríficas), 29 intimações e quatro amostras para análise e ainda a inutilização de mais de uma tonelada de gelo sem identificação. 
"Atuamos sempre com foco na prevenção de riscos à saúde, e é muito importante quando vemos o retorno rápido do nosso trabalho com os comerciantes atendendo as exigências da Vigilância", destaca o médico-veterinário Flávio Graça, superintendente de Educação da Vigilância. 
De acordo com a Subsecretaria de Vigilância Sanitária, a ação especial continua ao longo da semana, com as equipes percorrendo outros pontos da cidade para conferir as condições higiênico-sanitárias em que o gelo é fabricado, incluindo a água utilizada, o processo de armazenamento dos sacos e galões e até como se dá o transporte. 
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