Você já imaginou fazer receitas com óleos essenciais? Eles são os extratos concentrados de ervas, cascas, raízes e flores, que além de fragrâncias agradáveis e potentes também podem ser usados em tratamentos de beleza, em terapias para bem-estar e saúde e até na culinária para realçar o sabor dos alimentos.
Esse mês, óleos essenciais foram usados em receitas do programa MasterChef Brasil. No episódio do último dia 1º, o chef Henrique Fogaça deu dicas de como deixar a carne de panela e o brigadeiro inesquecíveis, com mais sabor e benefícios para a saúde a partir de extratos botânicos puros. No programa foram usados óleos da Young Living.
Vamos ensinar aqui essas receitas direto do programa. Confira e faça um prato pra lá de especial!
Receita de carne de panela com óleo essencial
Ingredientes:
- 500g de carne de 1° em cubos
- 1 cenoura grande em cubos
- Cogumelos Paris
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- Sal a gosto
- 2 colheres de (sopa) azeite
- Água para cobrir
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Meia cebola grande picada
- 3 dentes de alho picados
- Óleo essencial Black Pepper Vitality™
- Óleo essencial Cumin Vitality™
- Óleo essencial Nutmeg Vitality™
Modo de preparo: Grelhe os cubos de carne no azeite. Assim que estiverem grelhados, acrescente a cebola, o alho, a cenoura e o extrato de tomate. Deixe dourar, coloque a farinha de trigo e misture bem. Acrescente sal a gosto e os óleos essenciais Black Pepper Vitality, o Cumin Vitality e o Nutmeg Vitality. Despeje água até cobrir. Deixe em fogo baixo até reduzir e sirva.
Receita de brigadeiro com óleo essencial
Ingredientes:
- 395g de leite condensado
- 150g de chocolate em gotas
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 pitada de sal
- Óleo essencial Orange Vitality™
- Óleo essencial Lavender Vitality™
- Granulado a gosto
Modo de preparo: Coloque todos os ingredientes na panela, com exceção dos óleos essenciais. Misture bem e leve ao fogo, mexa até desgrudar do fundo. Desligue o fogo, acrescente os óleos essenciais e misture bem. Finalize com granulado.
Esse mês, óleos essenciais foram usados em receitas do programa MasterChef Brasil. No episódio do último dia 1º, o chef Henrique Fogaça deu dicas de como deixar a carne de panela e o brigadeiro inesquecíveis, com mais sabor e benefícios para a saúde a partir de extratos botânicos puros. No programa foram usados óleos da Young Living.
Vamos ensinar aqui essas receitas direto do programa. Confira e faça um prato pra lá de especial!
Receita de carne de panela com óleo essencial
Ingredientes:
- 500g de carne de 1° em cubos
- 1 cenoura grande em cubos
- Cogumelos Paris
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- Sal a gosto
- 2 colheres de (sopa) azeite
- Água para cobrir
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Meia cebola grande picada
- 3 dentes de alho picados
- Óleo essencial Black Pepper Vitality™
- Óleo essencial Cumin Vitality™
- Óleo essencial Nutmeg Vitality™
Modo de preparo: Grelhe os cubos de carne no azeite. Assim que estiverem grelhados, acrescente a cebola, o alho, a cenoura e o extrato de tomate. Deixe dourar, coloque a farinha de trigo e misture bem. Acrescente sal a gosto e os óleos essenciais Black Pepper Vitality, o Cumin Vitality e o Nutmeg Vitality. Despeje água até cobrir. Deixe em fogo baixo até reduzir e sirva.
Receita de brigadeiro com óleo essencial
Ingredientes:
- 395g de leite condensado
- 150g de chocolate em gotas
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 pitada de sal
- Óleo essencial Orange Vitality™
- Óleo essencial Lavender Vitality™
- Granulado a gosto
Modo de preparo: Coloque todos os ingredientes na panela, com exceção dos óleos essenciais. Misture bem e leve ao fogo, mexa até desgrudar do fundo. Desligue o fogo, acrescente os óleos essenciais e misture bem. Finalize com granulado.
