Jacarajé na Feira de Jacaroá Foto: Elsson Campos

Mais artigos de O Dia
O Dia
Maricá - Com apoio da Prefeitura de Maricá, a segunda edição da Feira Comunitária de Jacaroá movimentou o bairro neste domingo (20/03). Ao todo, 23 expositores ofereceram produtos orgânicos, gastronomia exclusiva, artesanato local e indígena, massas frescas, pão com linguiça, pães, bolos, geleias, sorvetes e lanches artesanais, além de música e terapias naturais.
Uma das atrações foi o ‘jacarajé’ – um petisco criado especialmente para o evento: acarajé de jaca, além de cosméticos naturais.
“Eu sou baiana e quis trazer um pouco da minha raiz com essa releitura do acarajé, mas com uma pegada mais crocante. Criei esse prato exclusivo, com os bolinhos fritos no dendê. Tem a versão de camarão e a vegana, com castanha de caju”, disse a chef de cozinha Rosana Lobato, presidente da cooperativa e organizadora da feira.
Quem experimentou o petisco foi Rubem Pereira, de 73 anos, morador da Ponte Preta, que aprovou a iguaria.
“Muito bom. Comi o vegano, achei a massa leve e não tem pimenta. Não gosto do acarajé por ser muito apimentado, mas esse com castanha-do-pará eu gostei”, disse Rubem.
Feira no calendário de eventos de Maricá
O evento poderá entrar para o calendário oficial da cidade e a próxima edição está prevista para o mês que vem, em data que será definida.
“Temos uma visão comunitária de trabalho em nosso grupo, onde incentivamos a produção local com identidade e qualidade. Estamos tendo uma boa aceitação, tanto dos moradores quanto do poder público, ambos apoiando nossa iniciativa”, disse Rosana.
Para o secretário de Economia Solidária, Adalton Mendonça, a primeira edição mostrou que a parceria entre os órgãos do governo com a cooperativa tem dado certo e deve se prolongar.
“Este é mais um evento do nosso circuito de feiras livres. Os proprietários dos bares e restaurantes do bairro também ficaram bastante felizes porque apreciam este movimento’, afirmou o secretário.
Organizado pela Cooperativa de Alimentos Saudáveis de Maricá (COPAS), a feira tem apoio das secretarias municipais de Economia Solidária; Cultura; Turismo; Promoção e Projetos Especiais; e Desenvolvimento Econômico, Comércio, Indústria, Petróleo e Portos.