Moradores estão pruduzindo empadas para venderCarina Rocha
A Secretaria Municipal de Assistência Social e Direitos Humanos de Resende, iniciou um projeto de culinária para os usuários do Acolhimento Institucional da Prefeitura, que funciona como um abrigo 24h para pessoas em situação de rua. A ideia é investir os recursos que eles recebem de programas sociais. Os moradores financiam o projeto e a gestão municipal orienta e auxilia na produção.
Os alunos também são acompanhados pelas equipes da Secretaria Municipal de Assistência Social e Direitos Humanos nas vendas nos espaços públicos como a prefeitura. Atualmente, estão sendo produzidas empadas, mas o objetivo é que o projeto de culinária se desenvolva para outros produtos alimentícios, para que haja diversificação e alcance mais pessoas.
Segundo a secretária de Assistência Social e Direitos Humanos, Jaqueline Primo, esta iniciativa já está dando bons frutos com a aceitação dos usuários e uma venda rápida. "Buscamos sempre estimular os usuários, mostrando que eles podem fazer um investimento e gerar lucros. O projeto também trabalha com a questão da higiene e organização, que são importantes para estes usuários ingressarem e se preparem para o mercado de trabalho formal, já que durante a produção os usuários usam toucas, luvas e aventais", frisou.
Os comentários não representam a opinião do jornal e são de responsabilidade do autor.