Estabelecimento é conhecido pelo tradicional sanduíche de pernil ou de filé mignon com abacaxi e queijoReginaldo Pimenta / Agência O Dia
Na época do início das restrições por conta da pandemia, o estabelecimento publicou, em suas redes sociais, o fechamento da unidade de Copacabana. O restaurante continuou atendendo na Barra.
Nas redes sociais, frequentadores de outros bairros e moradores da Zona Sul comemoraram o retorno de um dos bares mais importantes do bairro. "Que delícia a volta do Restaurante Cervantes. Desde pequeno amo o sanduíche de pernil com abacaxi. Morei em frente por muitos anos”, relatou Ana Luiza.
"Nossa, passei muitas de minhas madrugadas no Cervantes e só dava sanduba de pernil com abacaxi, que época boa!", relatou Luiza Abreu, nas redes sociais.
Fundado em 30 de julho de 1955, por Hamuss Zalman, o restaurante iniciou sua trajetória como uma simples mercearia que, também, fornecia sanduíches. Em 1965, o Cervantes foi adquirido por dois sócios espanhóis, que o transformaram em restaurante e mantiveram os sanduíches que se tornaram famosos pela qualidade e fartura. Outro diferencial é que o restaurante passou a abrir ao meio-dia e ampliar seu atendimento noite adentro.
Desde 2013, o Cervantes é Patrimônio Cultural Carioca. Na boêmia do bairro, o bar é uma referência em matéria de vida noturna, especialmente das madrugadas. O estabelecimento é conhecido pelo tradicional sanduíche de pernil ou de filé mignon com abacaxi e queijo.
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