Aprenda a fazer uma Lasanha de Berinjela

Receita é uma ótima opção para o almoço do feriadão

Por O Dia

Gardênia Cavalcanti ensina a fazer uma deliciosa lasanha de berinjela
Gardênia Cavalcanti ensina a fazer uma deliciosa lasanha de berinjela -
Que tal aprender a fazer uma deliciosa receita de lasanha de berinjela? Uma ótima opção para o almoço, jantar e até um lanche mais elaborado. A dica é reunir a família no feriadão e saborear o prato, que é muito saudável pois a berinjela é rica em antioxidantes, vitaminas C, D e E e rica em componentes que ajudam a combater diversos tipos de câncer. Um prato rápido, prático e que vai fazer bem para a saúde de toda a família.
Confira o vídeo com o passo a passo para fazer essa maravilha!

Ingredientes:
- 1 berinjela grande ou duas pequenas;
- Carne moída cozida e com molho (que pode ser substituída por carne de soja, frango desfiado ou legumes refogados);
- Mozarela (ou o queijo de sua preferência);
- Molho branco;
- Orégano.

Como fazer:
- Molho branco: leite desnatado, cebola ralada, 1 colher de farinha de trigo (ou amido), sal a gosto. Levar tudo ao fogo e mexer até engrossar.
- Montar em uma forma pequena e ir alternando camadas de berinjela, carne moída e molho branco. Acrescentar o queijo por cima e o orégano para finalizar. Levar ao forno por 15 minutos.

Comentários