Reduto da boemia carioca ganhou um novo investidor e retoma as atividades com 40 funcionáriosReprodução/Facebook

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Rachel Siston
Rio - Fechado desde maio deste ano por não suportar os impactos da pandemia de covid-19, o tradicional restaurante La Fiorentina, no bairro do Leme, na Zona Sul do Rio, vai reabrir as portas no próximo dia 10. Conhecido pelos pratos com nomes de artistas e celebridades, o reduto da boemia carioca ganhou um novo investidor e retoma as atividades com 40 funcionários, entre os tradicionais da casa.
A reinauguração vai contar com a presença do prefeito do Rio, Eduardo Paes, de atores, atrizes, diretores de cinema e teatro, produtores culturais, além dos frequentadores e amantes da La Fiorentina. Segundo o dono do estabelecimento, Omar 'Catito' Peres, o evento vai respeitar todos os protocolos de proteção contra a disseminação do novo coronavírus.
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"A pandemia fechou muita gente. Foi muito triste, mas agora estamos voltando com toda a alegria. Tenho um novo investidor, que é um apaixonado pela Fiorentina. Estamos chamando novamente os funcionários tradicionais da casa, estão todos ansiosos para voltar. A decoração, os equipamentos e toda a estrutura está basicamente pronta, agora é limpar e preparar para abrir dia 10", contou o dono da La Fiorentina.
Ainda segundo Catito, clientes do local já demonstraram ansiedade com a reabertura e celebraram a novidade. O restaurante chegou a ser incluído no Cadastro dos Negócios Tradicionais e Notáveis da prefeitura do Rio, porque o estabelecimento faz parte do referencial cultural carioca.
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"A repercussão está sendo muito maior do que a gente podia imaginar. Milhares de clientes ligando para dar os parabéns. Estou muito feliz porque eu sei o que ela representa para a cidade do Rio de Janeiro. A Fiorentina não é basicamente um restaurante, ela é um templo, uma referência para a cultura carioca. Então, nós retornarmos vai ser motivo de muita felicidade", comemorou Catito, que espera que a retomada seja um símbolo de esperança para a cidade.
Fundado em 1957, a La Fiorentina foi ponto de encontro de artistas, boêmios, jornalistas e artistas plásticos. Nas paredes e colunas do estabelecimento, famosos deixaram suas assinaturas e fotos. Na calçada, entre as mesas, fica a tradicional estátua do compositor Ary Barroso, que foi um freguês assíduo. "Foi um ano muito duro, nós perdemos milhões de reais para manter aberto e infelizmente tivemos que fechar. Estou muito feliz e emocionado com esse retorno, porque a Fiorentina não tem 70 dias, mas 70 anos de história."