Uma série de deliciosos nhoques para chamar a sorte neste dia 29

Massinha criativa: A fortuna mora no sabor

Por O Dia

Rio - Que tal aproveitar que hoje é dia 29 e apostar no nhoque, deixando de lado a Mega-Sena? Pense bem, se a fortuna não vier, ao contrário da loteria, o sabor e o aconchego da massinha macia estão garantidos. E foi-se o tempo em que o nhoque (ou gnocchi, no italiano) era feito apenas com batata e farinha. O Rio está cheio de deliciosas opções da bela receita outonal. Como reza a tradição da data, coloque uma nota sob o prato e aguarde a sorte grande. 

A delícia verde do LorenzoDivulgação


Na Adão Forneria, na Tijuca, o San Remo é o tradicional nhoque de batata ao molho de cogumelos salteados no azeite com vinho branco, toque de creme de leite, queijo mascarpone e salsinha (R$ 34,90). O Naturale é feito de batata-baroa ao molho de gorgonzola, e leve toque de mel (R$ 32,90).

O Il Borgo Del Conte, ótimo italiano de Botafogo, tem seção de nhoques no menu, e pedidas como o Gnocchi al Gorgonzola, massa bem-feita com molho de três queijos: gorgonzola, mascarpone e parmigiano (R$ 37,50).

Entre as novidades do Lorenzo Bistrô, no Jardim Botânico, causa rebuliço o nhoque de espinafre ao molho de queijo taleggio e crispy de Parma (R$ 65). No almoço executivo da casa, a R$ 49 incluindo entrada e sobremesa, surge de vez em quando o nhoque de baroa ao molho de cogumelos.

No quesito criatividade, o Aconchego Carioca, na Praça da Bandeira, se destaca. A casa oferece um nhoque de vatapá no molho de camarão, leite de coco e gengibre (R$ 35,20), criação da chef Kátia Barbosa.

A tradicional La Trattoria, em Copacabana, conhecida pelo ambiente informal de cantina e os preços agradáveis, oferece pratos como o nhoque de aipim com camarões ao funghi tartufado (sai a R$ 66,80, para dois).

E nem só de pizzas vive a Fiammetta, em Botafogo, que destaca o Gnocchi Golosi, um nhoque no estilo ‘gnudi’, de tamanho maior e recheado com linguiça calabresa, ao molho de tomate (R$ 47,90). Ô, sorte.

ACONCHEGO CARIOCA. Rua Barão de Iguatemi 379, Praça da Bandeira (2273-1035). De ter a sáb, de meio-dia às 23h. Dom, de meio-dia às 17h. Cc: Todos. ADÃO FORNERIA. Rua Santa Luiza 345, Tijuca (2288-3201/2575-8664). De dom a qui, das 18h à meia-noite. Sex e sáb, das 18h a 1h. Cc: Todos. FIAMMETTA. Casa e Gourmet Shopping. Rua General Severiano 97, Botafogo (2295-9096). Diariamente, de meio-dia ao último cliente. Cc: Todos. IL BORGO DEL CONTE. Rua Conde de Irajá 201, Botafogo (3502-2991). De ter a sex, das 19h30 às 23h30. Sáb, das 12h30 às 17h30 e das 19h30 às 23h30. Dom, das 12h30 às 17h30. Cc: American, Mastercard e Visa. LA TRATTORIA. Rua Fernando Mendes 7, Copacabana (2255-0781). Diariamente, de meio-dia às 23h. Cc: Todos. LORENZO BISTRÔ. Rua Visconde de Carandaí 2, Jardim Botânico (2294-7830). De seg a qui, de meio-dia às 23h30. Sex, de meio-dia à 0h30. Sáb, das 13h à 0h30. Dom, das 13h às 17h30. Cc: Todos.

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